时间: 2024-07-14 20:40:46 | 作者: 工业磨粉设备
玉米籽粒不但可以用来制作食品,同样也是很重要的工业原料,初加工和深加工可生产三百多种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料再进一步加工利用,在食品、发酵、医药、化工、纺织、造纸等工业生产里制造种类非常之多的产品。那么玉米加工产品具体都有哪些呢?
(1)玉米制糖:随着科学技术的发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用场景范围大幅度提升,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。据有关专家预测,未来玉米糖将占甜味市场的 50%,玉米在将成为主要的制糖原料。
(2)玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。尤其是在发达国家,玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。
(3)玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。
(4)玉米油:是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,呈流动性,在人体内可与胆固醇相结合,有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效。玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,含有非常多的维生素E,具有抗氧化的功效,可以防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种疾病,并具有一定的抗癌效果。由于玉米油具有上述特点,并且还因其营养价值高,味道好,不易变质,因而广受人们欢迎。
(5)玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,畅销国内外。返回搜狐,查看更加多
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